Stvar je jednostavna – mocarelu osušite čistom kuhinjskom krpom, teglu napunite mocarelom, ubacite koju grančicu svežeg bosiljka, neko zrno zelenog bibera i čen-dva belog luka. I sve zalijete maslinovim uljem. Ono što jekomplikovano u toj radnji jeste pustiti tu teglu da odsamuje nekoliko dana.

Niko ne voli da ostavlja mocarelu, maslinovo ulje i bosiljak na cedilu, ali ovo je za njihovo dobro. Biće im bolje kada provedu neko vreme zajedno u frižideru bez ometanja, zagledanja i otvaranja.

A kada prođe to nesrećno vreme… otvorićete teglu, osetiti nejlepši miris bosiljka i okusiti najbolje komade sira ikada! Samo budite strpljivi ☺

mocarela u maslinovom ulju

mocarela sir

maslinovo ulje

grančice boisljka

neki čen belog luka

zrna bibera

Priprema:

U teglicu naređajte sir i začine pa zalijte maslinovim uljem. Zatvorite teglu i ostavite na nekoliko dana u frižider ili na sobnoj temperaturi. A zatim služite.

Prijatno! Vaša Mila ♥