Obožavam običnu lazanju sa mesom i gomilom mocarele – nema joj ravne! Ali joj ima onih koje bi mogle da se pridruže toj strašnoj preukusnosti, a to je upravo ova lazanja sa spanaćem. Nema dugog kuvanja sosa i dugog pečenja. Samo brzinski pripremite bešamel sos, naređate lazanju i […]

O, taj osećaj fantastičnosti kada u marketu naiđeš na nešto što do sada nisi isprobao! Ćoveče, kao osvojen vrh! Ossobuco mi je uvek bio jedan od onih komada za koje unapred znam da će mi se svideti. Prošarano meso na koski – pa kako bi […]

Sa prvim oktobarskim danima uvek naiđe period koji preživim u polu snu. Onako, jedva. Privikavam se na mračna jutra, na ranu noć, na kiše, na hladno, na odjednom zatvorene prozore, na jesen. Tada kuvam. Tada mnogo kuvam i mesim. Pečem brate, za celu armiju. Tako sam juče došla […]

Taj komad čokolade, tih 10 štanglica i pet utisnutih slova na svakoj od njih probude u meni neku čudnu nostalgiju za vremenom kada su stvari bile jednostavnije, kada nije bilo previše izbora već samo jednog jedinog a on je uvek bio pravi i najbolji. Tada se […]