Keksići sa maslinovim uljem i smeđim šećerom

Keksići sa maslinovim uljem i smeđim šećerom

keksici-sa-malsinovim-uljem

Ako vam je potrebno nešto potpuno jednostavno i brzo a opet zdravije nego klasični keks ovaj recept je odličan izbor. U njega ide maslinovo ulje i smeđi šećer, a možete koristiti i neko drugo brašno a ne obično pšenično ako želite još zdraviju varijantu.


Sastojci:

120 ml belog vina

120 ml Carapelli maslinovog ulja

110 g Azucar Demerero šećera + nešto šećera za valjanje

1/4 kašičice praška za pecivo

oko 240 g brašna

prstohvat soli

1 kašičica vanile

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni a jedan veliki pleh obložite papirom za pečenje i odložite sa strane. U većoj činiji pomešajte sve sastojke  tako da dobijete jako meko i masno testo, možete to raditi rukom ili varjačom. Gotovo testo ostavite sa strane da odmori, oko 10 minuta. U jedan dublji tanjir stavite nešto Azucar Demerera smeđeg šećera – to će vam služiti za valjanje testa pre pečenja. Uzmite punu kašiku testa i na radnoj površini formirajte valjak dužine oko 8-9 cm, uvaljajte ga u šećer pa formirajte prsten tako što ćete krajeve spojiti prstima. Odložite na pleh i tako ponovite sa ostatkom testa. Pecite oko 20-25 minuta u zagrejanoj rerni. Kada se ohlade, možete ih poređati u teglu ili metalnu kutiju i tako čuvati do nedelju dana.

demerera-keksici

carapelli-keksici

Recept urađen u saradnji sa Najboljeizitalije.rs i Čokolade.rs, za proizvode Carapelli Il Frantolio ekstradevičansko maslinovo ulje i Azucar Demerero prirodni smeđi šećer od šećerne trske.

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.