Ova kremasta salata od krompira sa začinskim biljem je odličan prilog uz meso. Ja sam je služila uz pečena teleća rebra i odlično se uklopila. Mislim da bi i uz ribu bila super, kao što je i klasična krompir salata sa lukom. Isprobajte pa javite utiske ☺
Sastojci:
1/2 kg mladog belog krompira
1 kašičica soli
1 kašika senfa
100 ml grčkog jogurta
3 kašike maslinovog ulja
biber po ukusu
po grančica svežeg začinskog bilja: čubar, nana, bosiljak, vlašac, majčina dušica
Priprema:
Krompir oljuštite ili dobro operite pa isecite na četvrtine. Skuvajte ga u kipućoj posoljenoj vodi. Kada je krompir skuvan, procedite ga i ostavite da se prohladi. Preručite u činiju sa serviranje pa dodajte ostale sastojke (začinsko bilje sitno iseckajte) i dobro izmešajte da se sve sjedini. Služite kao prilog uz meso ili ribu.
Prijatno! Vaša Mila!