Pečeni krompir sa začinskim biljem

Pečeni krompir sa začinskim biljem

pečeni-krompirFascinira me kako neke namirnice mogu da se pripreme na milion različitih načina a da uvek iznova oduševe. Volim krompir u svim oblicima, čak i onaj koji je samo skuvan u neslanoj vodi. Ali volim da ga pripremam i na razne druge načine. Omiljeno mi je pečenje u rerni sa ruzmarinom, belim lukom i maslinovim uljem. A ovaj rebrasti bi mogao da mi bude sledeći najdraži način pripreme. Vrlo je jednostavno da postignete ovaj efekat na tanjiru, potrebno je samo da krompir oštrim nožem zasečete na listiće do otprilike polovine, dobro začinite i stavite da se peče.


Sastojci:

1 veći krompir po osobi

maslinovo ulje

suvo začinsko bilje: bosiljak, origano, vlašac, majoran, ruzmarin

malo soli

malo bibera

sitno seckan beli luk

Priprema:

Rernu uključite na 220 stepeni. Krompir dobro operite da uklonite tragove zemlje i nemojte ga ljuštiti. Oštrim nožem secite listiće, ali ne do kraja već do otprilike polovine krompira – krompir treba da ostane u jednom komadu. U činiji sa strane pomešajte maslinovo ulje (količinu odredite sami – ja volim da to dobro zalijem), začinsko bilje, so, biber i beli luk. Tu mešavinu dobro utrljajte u krompir pa stavite u tepsiju za pečenje. Pecite 40-60 minuta, u zavisnosti od veličine krompira. Služite kao samostalan obrok uz salatu ili kao prilog glavnom jelu.

rebrasti-krompir

Prijatno! Vaša Mila!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.