Nisam vam ja neki čovek od konzerve. Kupim komade tune u salamuri kad hoću da napravim paštetu za večeru i to je to. Isprobavala sam razne ribe u raznim oblicima sve u nadi da ću pronaći neku koja će biti sigurica koju mogu uvek da uzmem i ne pogrešim. Jasno vam je da je nisam pronašla. Na River fish sam slučajno nabasala na Instagramu i kontaktirala ih jer mi se dopala ambalaža, priznajem. Dogovorili smo se da mi pošalju uzorke da ih isprobam i napišem svoje utiske. Nisam očekivala ništa specijalno, jer… to su sigurno samo konzerve. Svakako sam htela da ih probam, nešto me je kopkalo.
I evo me, sada pišem o njima. O dimljenom šaranu, dimljenoj pastrmci, pečenom šaranu i skuši. O kompletu fenomenalnih ukusa! Moram da priznam da mi se dimljeni šaran najmanje dopao i verujem da je to najviše zbog teksture jer je usitnjen pa je pokupio najviše ulja. Ali, opet, to sam samo ja, žena koja ne voli mnogo šarana.
Ali, komadi pečenog šarana – savršeno uvijeni fileti pečene ribe u ulju… to je već nešto posebno i potpuno neočekivano da mi se dopalo. Oborilo me s nogu, bukvalno. Čvrsta tekstura mesa, taman slana i sa odličnim šmekom pečenja. Jesam li vam napomenula da šaran nikad nisam nešto mnogo ljubila?
Apsolutni favorit mi je blago dimljena pastrmka koju ste videli na početnoj slici. Minijaturni kotleti meni omiljene ribe – blag ukus i fantastična tekstura. Prelila sam sadržaj konzerve sa nekoliko kapi limuna i posula svežim vlašcem.
A skuša? Prelivena sa malo maslinovog ulja, limuna, belog luka i mirođije? Savršenstvo!
Redom smo otvarali konzerve M. i ja i svaku skoro omazali! Zajednički smo se oduševili za ukuse i baš se složili da je to nešto što bismo mogli češće da kupujemo. River fish ima još proizvoda koje ću sigurno isporbati u skorije vreme. I, i dalje ne mogu da verujem da je ona pastrmka onako dobra!
I još važnije, u ovoj konzervi ćete pronaći samo ribu, suncokretovo ulje i so, nikakve aditive i ostale gluposti. I joooš važnije, ja to ulje nisam osetila kao suncokretovo – uglavnom mi zasmeta i bude mi bezveze što osećam ulje, ali ovde ga na neku foru nisam osetila na taj način.
Podaci o proizvođaču:
River Fish
Ilije Stojadinovića 22/L6 ,
11030 Beograd, Republika Srbija
Web: riverfish.rs
Email: [email protected]
FB: River Fish
Instagram: RiverFish.rs
Vaša Mila