Obožavam kada pripremim neko brzinsko jelo a ono bude super ukusno i super efektno. Jako mi se dopada da ručkove pakujem u tortilje. Ne radim to svakog dana, ali kada nemam ideju šta bih, tortilje su uvek super opcija.
Ovog puta sam malkice izašla iz svojih okvira jer tortilje obično filujem mesom ili povrćem, a nikada tunjevinom. A izgleda da će nakon ovog recepta tunnjevina postati omiljeno punjenje. Tortilje sam smanjila i zapekla u rerni, da dobijem oblik takosa, ali taj korak uopšte nije obavezan, posebno ako pripremate tortilju za poneti, zgodnije je da je uvijete svežu samo blago zagrejanu.
Neću vam pisati mere jer je ovo stvarno jedan od onih recepata koji sami formirate po svom ukusu. Navešću sve što sam stavila a vi količine odredite prema sebi
Danas sam za ovaj recept otišla u kupovinu sa idejom da u korpu stavim pretežno proizvode obeležene plavom bojom. Ne znam da li ste obratili pažnju do sada, ali Maxi je preko 800 artikala iz asortimana svojih robnih marki obeležio plavom bojom koja vam garantuje uvek nisku cenu. I stvarno, kada šetaš prodavnicom, bogami ima dosta plavih omiljenih cena. Nije loše ovo znati, posebno ako idete u veće kupovine. Veliki broj proizvoda robnih marki Maxija koristim svakodnevno, to već i sami znate.
TORTILJE SA TUNJEVINOM
Premia pšenične tortilje
Premia domaća jaja iz slobodnog uzgoja
Premia komadi tunjevine u biljnom ulju
Fantasia mix salata, Maxi pijaca
Premia tartar sos
Dodatno:
Avokado
Ljubičasti luk
Peršun
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Tortilje isecite na manje krugove uz pomoća manjeg tanjira i noža. Pleh za mafine okrenite naopako pa tortilje uglavite tako da stoje kao čamčići. Pecite nekoliko minuta u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Izvadite ih i ostavite da se ohlade. Jaja skuvajte pa isecite na kolutove. Avokadi isecite na tanke šnite.
U ispečene i ohlađene tortilje prvo stavite salatau, zatim kuvana jaja i avokado. Za njima stavite i tartar sos a na kraju tunjevinu, ljubičasti luk i seckani peršun.
Pripremljene tortilje servirajte odmah. Ako stoje duže, tortilja će omekšati i više neće biti hrskava. A ako ovu kombinaciju želite da ponesete sa sobom na posao onda je najbolje da celu tortilju blago zagrejete na tiganju da omekša, prohladite je, nafilujete i čvrsto uvijete. Možete se poslužiti papirom za pečenje da uvijete tortilju u njega i zavežete kanapom. Stavite je u kutiju i to je to.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.
Prijatno! Vaša Mila