Trifle sa voćem je sjajan letnji desert koji možete napraviti na milion različitih načina. Kombinacije voća, filova i biskvita su bezbrojne. Kada vam dolazi veći broj ljudi, ovo je verovatno najlakši mogući desert za napraviti a uvek će, u svakoj varijanti, biti efektan i izazvati lepe reakcije kod gostiju.
Ako ga napravite u plastičnoj kutiji sa poklopcem a zatim i dobro ohladite, možete ga poneti na roštilj kod prijatelja ili na porodični piknik. Savršen, savršen desert koji ima sve – slojevit ukus, nekoliko različitih tekstura i na kraju, ali ne manje bitno, estetiku kojoj ne možeš odoleti.
Fil može biti bilo koji fil koji volite. Sjajno bi se uklopio i onaj klasični poslastičarski krem. Uvek možete dodati karamel, ganaš od čokolade i slično, kako biste dobili na dodatnom ukusu. Sa biskvitom takođe možete eksperimentisati i napraviti bilo koji koji inače volite. Nema greške, zaista. Sve je dozvoljeno.
Trifle sa voćem
Kora:
3 Premia jajeta
130 g šećera
1 Premia vanilin šećer
60 g Premia ulja
100 ml mleka
200 g Premia oštrog brašna
1 Premia prašak za pecivo
6 breskvi
100 g borovnica, Maxi pijaca
100 g malina, Maxi pijaca
100 g kupina, Maxi pijaca
500 ml mlečne slatke pavlake
200 g Delicata bele čokolade
Maxi puslice, za dekoraciju
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni a posudu za pečenje dimenzija 30×20 cm obložite papirom za pečenje. Sve vlažen sastojke stavite u posudu i dobro izmešajte žicom ili miskerom. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa sjedinite u glatko testo. Izlijte u pripremljenu posudu za pečenje i pecite 25 minuta u zagrejanoj rereni. Ohladite na sobnoj temperaturi a zatim i u frižideru oko 30 minuta. Hlađenje u frižideru pomoći će da sečenje bude što urednije i sa što manje mrvica.
U međuvremenu pripremite voće tako što ćete ga dobro oprati i blago prosušiti ubrusom. Belu čokoladu istopite pa dodajte u umućenu slatku pavlaku i dobro izmiksajte. Ova kombinacija je sama po sebi dovoljno ukusna, ali ako želite da dobijete cheesecake iskustvo, toj smesi dodajte 200 g krem sira i dobro izmiksajte. U staklenoj posudi naređajte naizmenično voće, isečenu koru i fil, sve dok imate materijala.
Dobro ohladite, najbolje je preko noći, pa zatim kašikom vadite i servirajte u činijce. Ovaj desert je idealan za poneti u goste. Sve možete napraviti u nekoj većoj posudi sa poklopcem i lako poneti gde god da idete. Jednostavno se servira i mislim da bi bilo sjajno da ga poslužite na pikniku 🙂
Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.
Prijatno! Vaša Mila