Zapečene tortilje – Enchiladas

Zapečene tortilje – Enchiladas
tortilje

Jedino što treba da znate jeste da ovo jelo treba da pravite u duploj meri, i to uvek!  Sočno je, taman pikantno i potpuno okrepljujuće! Mislim da su ove zapečene tortilje baš ono što nam treba da učinimo dan boljim ili da nekoga oraspoložimo. Prilično je jednostavno za pripremu i teško da može da ne uspe, obećavam!


Zapečene tortilje – Enchiladas

Sos:
30 g Meggle Premium putera
1 čen belog luka
30 g brašna
500 ml bistre supe
200 ml Meggle Pavlake za kuvanje 20%
1 kašičica origana
1 kašičica dimljene paprike
1 kašičica bibera
1 kašičica svežeg peršuna
125 g Meggle Mozzarella
1 kašika svežeg peršuna
50 g čedar sira, opciono

Ostalo:
400 g skuvane piletine
6-7 tortilji
125 g Meggle Mozzarella, za preko

Priprema:

Puter otopite pa sitno seckani čen belog luka kratko propržite. Dodajte brašno i pržite ga uz stalno mešanje minut-dva dok ne dobijete ujednačenu teksturu. Postepeno dodajte toplu supu, sve vreme mešajući a zatim ulijte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte da se sve sjedini. Začinite i sklonite sa vatre.

Skuvanu piletinu prstima razdvojite na trakice pa pomešajte sa sosom, komadićima mocarele, peršunom i čedar sirom koji možete i izostaviti ako ga nemate. U posudu za pečenje stavite 2-3 kašike fila pa rasporedite po dnu. Filujte tortilje i ređajte ih u posudu za pečenje. Pecite ih 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.

Izvadite ih iz rerne pa pokrijte ostatkom fila. Preko rasporedite mocarelu i vratite u rernu na još 30 minuta. Kada su tortilje pečene, izvadite ih i stavite da odmore 15-ak minuta pre sečenja a zatim poslužite.

Post je urađen u saradnji sa Meggle Srbija.

Prijatno! Vaša Mila

Summary
recipe image
Recipe Name
Zapečene tortilje
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.