Lenka i ja smo zajedno pripremile ovaj divni, mirisni sorbe od breskve i manga sa vanilom. Toliko je mirisan i divan da smo ostale potpuno zaprepašćene činjenicom da je napravljen samo od voća, šećera i vode jer smo imale utisak da je ukus pun i kremast kao da je napravljen sa mlekom. Veliki udeo ima i dobar aparat za sladoled, to je jasno. Mešanje i hlađenje istovremeno daju fantastičan rezultat, bilo da pravite sorbe, sladoled ili đelato. Nema kristala leda i tekstura je taman kako treba.

Sorbe koji pripremite u SAGE aparatu za sladoled možete odmah jesti ili ga možete zamrznuti za kasnije. Recenzija za aparat je na blogu odavno, pa obavezno bacite pogled kako biste se saznali više o njemu pre kupovine. Ovaj sjajni aparat možete pronaći u @restart.rs koji je pravo, ne bih rekla malo, carstvo svega što jedna foodie duša može da poželi.

SORBE OD BRESKVE I MANGA

4 breskve
1 zreli mango
1 štap vanile
150 g šećera
500 ml vode

Priprema:

Vodu, šećer i vanilu stavite u šerpu da provre a zatim kuvajte 3-4 minuta. Zatim dodajte oljušteno i naseckano voće, pa kuvajte 10-ak minuta da voće omekša. Ohladite. Izvadite štap vanile pa “blendalicom” izmiksajte da dobijete ujednačenu teksturu. U uključen i ohlađen aparat koji ste podesili na SORBE opciju sipajte smesu i ostavite da radi. Potrebno je oko 50-ak minuta za ove količine namirnica.

Post je urađen u saradnji sa Restart.rs

Prijatno! Vaša Mila