Biskoti sa pistaćima

Biskoti sa pistaćima
biskoti

Biskoti su jedan od mojih omiljenih keksova. Često ih pravim i to uvek sa različitim sastojcima tj. dodacima. U osnovi to je keks sa bademima i amareto likerom, ali ako se malo poigrate dobićete uvek drugačiji keks koji će vas sigurno kupiti. Kombinujte različite vrste koštunjavog voća, arome i citruse i obećavam – biće savršeni!


Biskoti sa pistaćima

130 g brašna
80 g šećera
1 kašičica praška za pecivo
sitno rendana korica jedne pomorandže
80-100 g pistaća
1 kašika meda
1 jaje
1 kašika arome po želji (koristila sam ružinu vodicu)
šećer za posipanje

Priprema:

Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i koricu pomorandže. Zatim, dodajte pistaće, med i jaje pa sve sjedinite u kompaktno, lepljivo testo.

Rernu zagrejte na 170 stepeni a pleh obložite papirom za pečenje. Testo vlažnim rukama podelite na dva dela i svaki formirajte kao u video receptu (pogledajte dole). Formirano testo uvaljajte u šećer. Pecite 25 minuta u zagrejanoj rerni.

Zatim, izvadite iz rerne i vruće veknice, oštrim nožem isecite na kriške debljine oko 1,5-2cm. Poređajte ih na pleh u kojem su se pekle isečenom stranom na gore i vratite u rernu na još 10 minuta.

Keksići će po vađenju iz rerne još biti blago mekani, ali će odmah nakon hlađenja da postanu jako tvrdi. Možete ih preliti belom čokoladom ako želite. Čuvajte ih zatvorenoj kutiji, mogu stajati sigurno dve nedelje, ako ne i duže.

Konzumirajte tako što ih umočite u kafu ili vino, nakon dobrog ručka ☺

Prijatno! Vaša Mila

Summary
recipe image
Recipe Name
Biskoti sa pistaćima
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time


2 thoughts on “Biskoti sa pistaćima”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.