Brusketi sa čeri paradajzom

Brusketi sa čeri paradajzom

Ovog avgusta ne uključujem rernu i spremam samo jela na brzaka. Uvek to kažem a onda pola leta provedem čekajući da se kuća rashladi od užarene rerne. Takva sam vam ja. Inače bruskete sa čeri paradajzom prirpemam u rerni, ali sam rešila da ovog puta nasamarim samu sebe i potpuno zaobiđem rernu kako bih vam napravila recept koji je summer friendly.

Hleb ćemo lepo da nauljimo prelivom od maslinovog ulja i belog luka pa ćemo onda samo kratko da ga pecnemo da porumeni na tiganju. Onda ćemo preko da naređamo sočni paradajz i da sve završimo sa malo lepog zlatarskog sira. Pa šta nam je više leti i potrebno?

Ako slučajno imate veliku želju da se dobro zagrejete ovog avgusta onda vam preporučujem da isprobate recept za bruskete sa paradajzom i mocarelom koje pripremam u rerni.


Brusketi sa čeri paradajzom

Nekoliko kriški somuna, Maxi pekara
200 g čeri paradajza, Maxi pijaca
1 čen belog luka
Premia himalajska so, po ukusu
½ kašičice bibera
1 kašika sitno seckanog francuskog peršuna, Maxi pijaca
60-70 ml Premia ekstra devičanskog maslinovog ulja
Kriška Od naše zemlje zlatarskog sira

Priprema:

Somun isecite na kriške i ostavite ih da se prosuše dok pripremite ostale sastojke. U činiji pomešajte maslinovo ulje, beli luk, himalajsku so, seckani peršun i biber. Premažite kriške hleba sa obe strane ovom mešavinom. Zagrejte tiganj na jakoj vatri pa kriške pecite po minut-dva sa svake strane da porumene. 

Čeri paradajz isecite na četvrtine pa stavite u jednu činiju. Prelijte sa malo maslinovog ulja koje ste pripremili na početku pa dobro izmešajte. Poređajte na zapečene kriške somuna. Preko stavite malo sira i prelijte ostatkom preliva.

Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *