Miris jagoda… Hrskava korica… Sočni fil… Najbezbrižniji trio. Brzi tart sa jagodama mi je jedna od omiljenih letnjih poslastica. Priprema se sramno jednostavno a nema situacije u kojoj bih odbila ovakav komad voćnog tarta.

Brzi tart sa jagodama

1 lisnato testo (250 g)

300 g svežih jagoda

1 puna kašika gustina

2 kašike smeđeg šećera

150 ml grčkog jogurta

1 kesica vanilinog šećera

brašno za razvlačenje testa

Priprema:

Lisnato testo izvadite iz zamrzivača i ostavite na sobnoj temperaturi 30-ak minuta da se opusti. Zatim, rernu zagrejte na 220 stepeni a pleh za pečenje obložite papirom za pečenje. Jagode operite i isecite na kolutove. U velikoj činiji ih pomešajte sa šećerom i gustinom i ostavite sa strane. Testo sada pažljivo na pobrašnjenoj radnoj površini razcvucite na pravougaonik veličine otprilike 20x15cm. Savijte ivice i uglove kao da pravite činiju i blago nožem zasecite unakrs po celoj površini.

Jagode ocedite od viska sokova pa ravnomerno rasporedite preko testa. Pospite samalo šećera  po želji. Pecite 20 minuta ili dok ivice ne porumene. Izvadite na rešetku za hlađenje odmah nakon vađenja iz rerne, da bi korica ostala hrskava. poslužite uz hladan grčki jogurt pomešan sa vanilinim šećerom. Na isti način sam pripremala i tart sa jabukama, bio je savršen… ♥

Prijatno! Vaša Mila