Čizkejk sa nutelom

Čizkejk sa nutelom

cizkejk sa nutelom

Sećate se da sam pre nekoliko dana na Instagram postavila ovaj čizkejk sa nutelom? Sigurno se sećate! Ono što ne znate jeste da mi je inbox nakon toga izgoreo od poruka u kojima me pitate kada će recept biti objavaljen. Situacija je takva da sam ponekada toliko spora da ne stižem u jednom danu da uradim sve što želim. Ovaj video sam pakovala čak iz tri puta. Prvi put sam snimala recept tako da vam sve vreme u pozadini blebećem, pričom prateći korake izrade. Moram da priznam da sam mislila da nisam u stanju da nekoliko sati u cugu pričam sama sa sobom, ali ispalo je da jesam. Na vašu sreću ili nesreću, to ćemo tek da vidimo 🙂

Krajem septembra sam počela malo ozbiljnije da se bavim svojim YouTube kanalom. Jeste li već subscribe-ovani?Ja inače volim da uz pisani recept ipak pogledam i kako se to sve opisano zapravo radi, pa sam odlučila da mi snimanje recepata postane praksa. Sada pokušavam da pronađem šta je ono što mi najviše leži tokom snimanja i na koji način želim da kreiram taj sadržaj koji vam upload-ujem. Imam osećaj kao da počinjem od nule i to mi je sa jedne strane divan osećaj jer obožavam početke i nove projekte ali me sa druge strane plaši. Plašim se da se ne pogubim u svim svojim željama ☺

Volela bih da čujem šta vi mislite o tome! Da li vam se dopadaju snimljeni recepti, šta vam se dopada a šta ne, kakve recepte želite da vidite, kakvi vas smore dok ih gledate. Pišite mi uvek, mnogo ćete mi pomoći time! ♥

Za danas sam vam pripremila ovaj divni brzi čizkejk sa nutelom koji vam se toliko dopao na Instagramu! I to je potpuno opravdano – em je brzo, em sa nutelom i em sa čokoladom ☺


Čizkejk sa nutelom

Keks baza ↓

250 g  Petit Beurre keksa, samlevenog

60 g rastopljenog putera

2 kašike kakao praha

2-3 kašike mleka

Čiz kejk smesa ↓

200 ml slatke pavlake

200 g krem sira

400 g Moja kravica sitnog sira

300 g Nutela krema

šećer u prahu, po ukusu

Čokoladni ganaš ↓

200 ml slatke pavlake

200 g čokolade za kuvanje

Dekor ↓

Listići badema

Priprema:

Za keks bazu pomešajte keks i puter tako što ćete ih zajedno mrviti kroz prste. Dodajte po malo mleka dok ne dobijete smesu koja kada je stegnete prstima ostaje kompaktna. Pripremljenu smesu utisnite u dno kalupa. Možete koristiti čašu sa ravnim dnom kako biste utisnuli smesu ravnomerno po celom kalupu. Stavite kalup sa keksom u frižider dok pripremite čiz kejk smesu.

U većoj posudi umutite slatku pavlaku (sa šećerom, ukoliko ga dodajte). Zatim, dodajte krem sir i sitan sir i dobro sjedinite. Dodajte nutelu i sve dobro izmešajte u gusti krem, Smesu rasporedite po kalupu i poravnajte površinu. Stavite u frižider da se stegne.

Za to vreme pripremite čokoladni ganaš tako što ćete čokoladu isečenu na kockice preliti sa provrelom slatkom pavlakom. Ostavite da stoji minut-dva a zatim žicom izmešajte da dobijete gusti ganaš svilenkaste teksture. Ostavite ga da se ohladi na sobnoj temperaturi uz povremeno mešanje. Ohlađeni ganaš prelijte preko ohlađenog čiz kejka i pospite listićima badema po želji. Vratite kolač u frižider i pustite ga da se hladi minimum 1 sat pre sečenja. Nakon jednog sata stajanja čizkejk će moći da se iseče ali će i dalje biti mekan. Nakon dužeg stajanja, kolač će biti potpuno kompaktan i stegnut, kao na slikama.

čizkejk sa nutelom

Prijatno! Vaša Mila

Summary
recipe image
Recipe Name
Čizkejk sa nutelom
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time


2 thoughts on “Čizkejk sa nutelom”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.