Posle dugo vremena ponovo sam se pridružila tasting team-u kulinarskog magazina Sale&Pepe. Kao i uvek, isprobala sam divne recepte a poseban utisak mi je ova divna vekna od krompira koja odlično ide uz pikantnije sireve i sto posto provereno ostavlja bez daha 🙂 Recept možete pročitati i u aktuelnom broju Sale&Pepe-a. Ja sam već čekirala nekoliko drugih koje želim da isprobam 🙂
Sastojci:
500 g belog krompira
300g belog brašna
2 žumanceta
2 kašike mleka
2 kašike lanenog semena
1 kašika suncokretovih semenki
1 kašika oljuštenih semenki bundeve
50 g suvog grožđa
3 suve smokve
90 g putera
8 g praška za pecivo
so, biber
Priprema:
Oprane krompire izbockajte čačkalicom pa stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kada su pečeni, pustite da se prohlade pa ih oljuštite i zgnječite viljuškom. U činiji pomešajte izgnječen krompir sa omekšalim puterom, brašnom, praškom za pecivo, semenkama, žumancima, mlekom, suvim grožđem, solju i biberom pa mešajte da dobijete ujednačenu masu. Umešajte i suve smokve sečene na sitno pa celu smesu prebacite u kalup 22x9cm obložen papirom za pečenje. Pecite u donjem delu rerne na 150 stepeni oko 50 minuta. Kada je pečeno, stavite na žicu da se ohladi. Služite hladno uz pikantne sireve.
Prijatno! Vaša Mila!
Stvarno zvuči jako dobro. Još uz onaj kamember ili bri….Uh, Milina milina:)
Ej, jel ti ideš u Bg po te namirnice za isprobavanje ili ti oni pošalju?
🙂
Praksa je da idem u Bg, oni sve spakuju i stave u jednu kesu i tako ti daju 🙂 🙂 Može da se prijavi bilo ko preko mejla koji je dat u Sale&Pepe-u, na prvim stranama.
Ja se prijavila al ne znam kako da rešim to preuzimanje jer ne idem skoro nikad u Bg…A baš sam htela da učestvujem:(
Na žalost, i kod refundiranja za namirnice jako je bitno da odeš lično kod njih sa fiskalnim računom 🙁 Ja sam nekoliko puta sama platila namirnice jer su mi se uvek svideli svi recepti koje mi pošalju, pa sam znala da neću da se zeznem 🙂
jako zanimljiv kruh!
🙂
Jako lep hleb!
Hvala 🙂
Ide na listu za isprobavanje!
Eeeee to mi je drago da čujem 🙂
I ja sam ga primetila, a videla sam i da si ga pohvalila.
Ja nisam imala pojma da ti oni šalju namirnice! Ja mislila da moraš sve sama da kupiš, pa se nikad nisam prijavila. A želja mi je već jako, jako dugo…
Pa dobro, nije baš da šalju, više ti odeš po njih 😀 Ali, ako živiš blizu to je super 🙂 Meni je nekoliko puta bilo baš problematično da odem do Bg-a, pa sam kupovala sama – sve za pun stomak 😀 Prijavi se, lepo je iskustvo jer ti otvori gomilu vrata što se kuvanja tiče, svašta naučiš, zapaziš, primeniš… Lepo je 🙂