Hrskavi domaći keks sa začinima

domaći keks

Kroz celu kuću se raširio miris – mislim da je to dovoljno ozbiljan argument za zaljubljivanje u ovaj domaći keksNisam do sada pravila ništa slično, smatrala sam da to što bih napravila nikada ne bi moglo da nadmaši sve one divne biskvite koje kupujemo u marketima. Ali može! Ovaj recept je dokaz za to i preporučujem ga svim ljubiteljima ili onima koji to žele da postanu.


Hrskavi domaći keks sa začinima

150g maslaca sobne temperature

120g smeđeg šećera

prstohvat muskatnog oraha

prstohvat đumbira

prstohvat cimeta

prstohvat mlevenog karanfilića

2 kašike ekstrakta vanile

1 kesica vanilinog šećera

2-3 kašike mlevenog lešnika

narendana korica polovine limuna

2 žumaceta

250g brašna

beli kristal šećer za posipanje

Priprema:

Maslac, šećer, začine, vanilin šećer, ekstrakt vanile, jedno žumance i koricu limuna penasto umutite mikserom. Dodajte brašno pa rukama zamesite ujednačeno i glatko testo. Kada ste umesili testo oblikujte jednu ili nekoliko manjih kobasica iste debljine od oko 4-5 cm.  Čvrsto obavijte kobasicu prozirnom folijom pa stavite u frižider na 2 sata.  

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Na poslužavnik pospite šećer a žumance umutite viljuškom da postane glatko i ujednačeno. Premažite testo umućenim žumancetom sa svih strana pa uvaljajte u šećer koji ste posuli po poslužavniku.  Gotovo testo secite na kriške 5-7 mm debljine.

domaći keks

Ređajte kriške na pleh, dovoljno razmaknute jedne od drugih.

domaći keks

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 12 minuta. Kada su pečeni, izvadite ih iz rerne i ostavite 5-10 minuta na plehu pa ih onda vadite.

domaći keks

Prijatno! Vaša Mila!

13 thoughts on “Hrskavi domaći keks sa začinima

  1. recept je super, probacu ga 🙂 nadam se da ce ispasti kao na slici i da ce biti ukusni 🙂
    follow me on: pokondirenatikva.blogspot.com

  2. pravila sam prekjuce ovaj keks! odusevila sam se 😀
    odlican je recept! nosila sam drugarici kao poklon na slavu, onako uz vino u lepoj kesi 🙂 i bas se lepo obradovala 🙂
    tako da sve pohvale! 🙂 testo je bilo divno, sledeci put cu dodati i kakao, taman malo da dobije i tamniju boju 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.