Kroz celu kuću se raširio miris – mislim da je to dovoljno ozbiljan argument za zaljubljivanje u ovaj domaći keks. Nisam do sada pravila ništa slično, smatrala sam da to što bih napravila nikada ne bi moglo da nadmaši sve one divne biskvite koje kupujemo u marketima. Ali može! Ovaj recept je dokaz za to i preporučujem ga svim ljubiteljima ili onima koji to žele da postanu.
Hrskavi domaći keks sa začinima
150g maslaca sobne temperature
120g smeđeg šećera
prstohvat muskatnog oraha
prstohvat đumbira
prstohvat cimeta
prstohvat mlevenog karanfilića
2 kašike ekstrakta vanile
1 kesica vanilinog šećera
2-3 kašike mlevenog lešnika
narendana korica polovine limuna
2 žumaceta
250g brašna
beli kristal šećer za posipanje
Priprema:
Maslac, šećer, začine, vanilin šećer, ekstrakt vanile, jedno žumance i koricu limuna penasto umutite mikserom. Dodajte brašno pa rukama zamesite ujednačeno i glatko testo. Kada ste umesili testo oblikujte jednu ili nekoliko manjih kobasica iste debljine od oko 4-5 cm. Čvrsto obavijte kobasicu prozirnom folijom pa stavite u frižider na 2 sata.
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Na poslužavnik pospite šećer a žumance umutite viljuškom da postane glatko i ujednačeno. Premažite testo umućenim žumancetom sa svih strana pa uvaljajte u šećer koji ste posuli po poslužavniku. Gotovo testo secite na kriške 5-7 mm debljine.
Ređajte kriške na pleh, dovoljno razmaknute jedne od drugih.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 12 minuta. Kada su pečeni, izvadite ih iz rerne i ostavite 5-10 minuta na plehu pa ih onda vadite.
Prijatno! Vaša Mila!
krasni keksići, sigurna sam da predivno mirišu. obožavam ovo jesenko pa blagdansko vrijeme kad sve miriše na cimet i vaniliju.
Fini keksići:) Želim ti ugodnu večer!
S obzirom na navedene začine, moralo je jako mirisati tijekom pečenja, a i kasnije
Obožavam ovaj spoj začina 🙂 često ga upotrebljavam u ovo doba godine 🙂 Super izgledaju!!
Mmmm, nista bolje od svjeze pecenih domacih keksica!
Extra kombinacija zacina… Mogu samo zamisliti kako dobro mirisu! 🙂
Jako volim ovakve keksiće, a kada njihov miris ispuni kuću tada je doživljaj zbilja prekrasan. Odličan recept i krasni keksići !
Super su keksići!
Super izgledju. Izgledaju savršeno za nadolazeće blagdane kada svi želimo da nam kuća miriši na vaniliju i cimet.
Vidim ja da smo se mi lepo složile koji to mirisi treba da se šire iz rerne 🙂
recept je super, probacu ga 🙂 nadam se da ce ispasti kao na slici i da ce biti ukusni 🙂
follow me on: pokondirenatikva.blogspot.com
Dobro došla, boko 🙂 Posetiću tvoj blog 🙂
pravila sam prekjuce ovaj keks! odusevila sam se 😀
odlican je recept! nosila sam drugarici kao poklon na slavu, onako uz vino u lepoj kesi 🙂 i bas se lepo obradovala 🙂
tako da sve pohvale! 🙂 testo je bilo divno, sledeci put cu dodati i kakao, taman malo da dobije i tamniju boju 🙂