Pažnja! Pažnja! Zarazno! Yap, hrskavi krekeri od semenki mogu da budu zarazni ako volite super ukusne, super hrski i suuuuper fenomenalne domaće krekere. A znam da volite. Tako da, zaraženi ste. Žao mi je.
Ranije sam pravila ovakve krekere i bili su zaista ukusni, ali ne toliko hrski kao ovi. Potpuno sam oduševljena količinom ukusnosti i teksturom ovih krekera. Napravila sam ih tako da budu pikantni, ali to je zaista stvar izbora. Ne morate dodavati tucanu papriku i biber ako vam je to previše, ali malo sušenog belog i crnog luka će biti taman da ukus bude pun. Mislim da će biti sjajni kao grickalica za put, ili užina na poslu ili dodatak uz neki fini potaž od bundeve.
Hrskavi krekeri od semenki
100 g Nature’s Promise suncokreta
60 g Nature’s Promise golice
50 g Nature’s Promise semenki lana
20-30 g Nature’s Promise mlevenog lana
20 g Nature’s Promise čia semenki
20 g Maxi susama
160 ml tople vode
1 kašika World’s Market ekstra devičanskog maslinovog ulja
½ kašičice susamovog ulja
1 kašičica kima
½ kašičice tucane ljute paprike
1 ravna kašičica soli
Maxi beli luk, po ukusu
Maxi crni biber, po ukusu
Maxi crni luk, po ukusu
Priprema:
Recept ne može da bude jednostavniji. U posudu stavite sve semenke pa prelijte toplom vodom. Dodajte sve ostale sastojke i dobro izmešajte. Ostavite da stoji 30-ak minuta, da se semenke natope a s vremena na vreme izmešajte. Rernu zagrejte na 160 stepeni a pleh 30 x 40 cm obložite papirom za pečenje. Stavite smesu na pleh i rastanjite špatulom tako da bude iste debljine celom površinom.
Pecite u rerni 60-70 minuta, zavisno od toga koliko hrskavosti želite da postignete. Nakon toga, izvadite pleh iz rerne i ostavite da se kreker ohladi. Zatim, pažljivo izlomite na komade željene veličine i poslužite.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.
Prijatno! Vaša Mila