Kokos kuglice

Kokos kuglice sam pripremila sva puna poleta. Bila sam u fazonu, kakve će ovo kuglice biti, baš sam ih dobro smislila. I znate šta? Ispale su sjajno, stvarno! Ali, na jedan dugi momenat, zapravo sve vreme dok sam ih pripremala, zaboravila sam na činjenicu da u našim životima postoji nešto što se zove Rafaelo kuglica i da bukvalno svaki kolačić napravljen sa kokosom može samo da podseti na nju i to je najdalje što će otići. Dakle, kokos kuglice su jako ukusne, kremaste i sjajno kokosaste. Na momente stvarno podsete na Rafaelo iako to nije bila prvobitna zamisao. Ako uživate u kokosu, u ovim kuglicama ćete sigurno uživati.

Kokos kuglice

200 g bele čokolade
100 ml slatke pavlake
200 g belog krema
50 ga rastopljenog putera
100 g kokosa
100 g keksa (možda i manje, zavisno od keksa)

kokos za valjanje kuglica

Priprema:

Zagrejte belu čokoladu i slatku pavlaku na tihoj vatri, da se čokolada u potpunosti rastopi. Mešajte s vremena na vreme. Sklonite sa vatre pa ohladite. U ohlađenu smesu dodajte beli krem, rastopljen puter, kokos i keks pa sve sjedinite u ujednačenu smesu. Možete se igrati sa količinama keksa i kokosa, po vašem ukusu. Ohladite smesu da se stegne pa kašičicom vadite i formirajte kuglice. Nakon nekoliko napravljenih kuglica operite ruke, da bi sve bilo urednije. Uvaljajte kuglice u kokos.

Prijatno! Vaša Mila