Losos sa prelivom od senfa i meda

Htela sam da nazovem ovaj recept “karpaćo od dimljenog lososa” ali znam da bi nastao ceo zbun zašto nazivam karpaćom nešto što nije napravljeno od sirove ribe, tako da sam odustala. Losos sa prelivom od senfa i meda je sasvim dobar naziv a ovo je sjajan recept koji ne smete propustiti ako volite dimljenog lososa.

Zamislila sam ga ovako, naređanog na tanjiru pa fino prelivenog sosom od senfa, pa sa malo usoljenih kapara i po nekim listićem mirođije. Vrlo jednostavno a savršeno efektno za neku specijalnu priliku. Na primer, za doček Srpske Nove Godine sa prijateljima. Uz čašu omiljenog vina i po neku krišku nekog lepog tamnog hleba – ma savršeno!

A kada smo kod čaša, sigurno ste primetili Kuhn Rikon staklariju od kristalina koju možete kupiti uz sakupljene nalepnice u Maxi-ju. Ja sam nabavila čaše za belo vino, čaše za kratka i čaše za duga pića, a upravo lepim nalepnice za još jedan set čaša za belo vino koje vidite na slikama. Sjajne su u ruci, imaju lepu težinu a staklo nije predebelo pa ne ubija užitak ispijanja vina. Volim kada su čaše tanke taman toliko koliko treba, da mogu da se kucnem i nazdravim k’o čovek bez straha da će mi samo stopica ostati u ruci. Možete ih kupiti na popustu do 92% uz sakupljenih 50 nalepnica.

Losos sa prelivom od senfa i meda

200 g dimljenog lososa, Maxi ribarnica
2 kašike Maxi finog senfa
Sok od polovine limuna
1 kašičica Maxi majoneza
½ kašičice krupno mlevenog bibera
1 kašika Maxi Premia bagremovog meda
Sveža mirođija, Maxi pijaca
Kašičica TasteOfInspirations maslinovog ulja sa ljutom paprikom

Opciono: 
Usoljeni kapari

Priprema:

Losos izvadite iz pakovanja i pažljivo poređajte na plitak tanjir. U odvojenoj činiji pomešajte senf, majonez, sok limuna, med i biber. Prelijte preko naređanog lososa, pa preko stavite listiće mirođije, seckane usoljene kapare i prelijte sa aromatizovanim ljutim maslinovim uljem, po želji. Ovo sve možete uraditi i dan ranije pa dobro zatvoriti prozirnom folijom da ne pusti mirise u frižideru.

Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.

Prijatno! Vaša Mila