Ako danas imate 20 minuta viška vremena, 3 jajeta i nešto brašna i mleka, mislim da je pravi način da ih iskoristite za pripremu ovakve užine ili večere. Nikakav posao ali svakakav užitak. Testo pripremite po receptu a sve ostalo dodajte po svom meraku – tako je uvek najbolje! Recept je isproban po receptu sa bloga Ko to tamo… i naravno da je fantastičan! Želim vam dobar vikend!
Nemačka palačinka iz rerne
3 jaja
100 ml mleka
1/2 čaše brašna
1/2 kašičice soli
malo bibera
1 kašičica putera
Nadev ↓
100 g sitnog sira
malo soli
1 kašika pavlake
1 čen belog luka
čeri paradajz
peršun
komadići parmezana
Priprema:
Rernu zaagrejte na 200 stepeni a zajedno sa njom i posudu za pečenje prečnika otprilike 20cm. Za to vreme žicom sjedinite jaja, mleko, brašno, so i biber. U zagrejanu posudu stavite puter i vratite u rernu da se puter otopi, minut-dva. Zatim, u kalup ulijte smesu koju ste pripremili i pecite 15-20 minuta ili dok palačinka fino ne naraste i ne dobije finu boju. Odmah nakon pečenja će biti sva pufnasta i visoka, ali će tokom hlađenja splasnuti. Prohlađenu palačinku nafilujte mešavinom sitnog sira, pavlake i belog luka pa preko stavite paradajz, peršun i sir.
Prijatno! Vaša Mila