Danima unazad sam na nekom čudnom mestu. Inspiracija me je, nadam se samo na kratko, napustila a ruke se nekako ulenjile. Uvek se pitam čemu služe takvi dani. Šta je to pozitivno što mogu iz njih da izvučem? Često dođem do samo jednog zaključkaa a to je da treba da se trgnem i da nastavim tamo gde sam stala. Da niko umesto mene ne može biti ja i da niko umesto mene neće ostvariti ciljeve koje sam zacrtala. I zato se tada trgnem. Rešim da dišem. Rešim da radim ono što najbolje znam. Zato danas uživate u ovoj divnoj salati!
Salata sa jagodama
šaka mladog spanaća
nekoliko jagoda
malo šalot ili ljubičastog luka
kuvano jaje
komadići parmezana
1 kriška hleba isečenog na kockice
kašika putera
so i biber
gusto balzamiko sirće
Priprema:
Ova salata je jako jednostavno za pravljenje. Pre svega napravite krutone od hleba koji ste isekli na kockice tako što ćete ga ispržiti na raastopljenom puteru da postane hrskav i blago porumeni. Zatim, sve satsojke pomešaajte u tanjiru i prelijte gustim balzamiko prelivom ili običnim balzamiko sirćetom.
Prijatno! Vaša Mila