Novogodišnje meze

Novogodišnje meze

Meze posluženje mi je oduvek omiljeni način da ugostim drage ljude. Radujem se prazničnom periodu koji predstoji jer će biti više prilika za najdraže ljude i naša zajednička uživanja uz klopu i vino. Danas vam predstavljam samo jedan od načina na koji možete napraviti posluženje za nekoliko ljudi na koje niko neće ostati ravnodušan – novogodišnje meze.

Kada na jedan veliki poslužavnik naređate sve ono što inače obožavate, to može biti samo dobro, zar ne? Osim ideje za ređanje, donosim vam i recept za fenomenalne kuglice od sirnog namaza koje pravim sa grčkom fetom, brusnicama i slanim bademima. Svi ih obožavaju! Jako se brzo prave pa su odlične za ovakvu vrstu posluženje!

Najluđa novogodišnja noć je predviđena za uživanje, a ne za sedenje u kuhinji 🙂


Novogodišnje meze

Za kuglice:
200 g grčkog feta sira
200 g Meggle Classic sirnog namaza
150 g Meggle Creme Blanche Classic sirnog namaza
1 čen belog luka
So i biber po ukusu
60 g sušenih brusnica
60 g slanih pečenih badema
Vlašac

Meggle Antipasti Cherry Paprike punjene sirom
Meggle Antipasti Yellow Cherry Paprike punjene sirom
Suhomesnato, po vašem ukusu
Orasi, bademi
Čeri paradajz
Sirevi, po vašem ukusu

Priprema:

Za kuglice, u blenderu pomešajte brusnice i bademe. Pulsirajte dok ne dobijete sitno seckanu mešavinu. Izručite u tanjir pa pomešajte sa seckanim vlašcem i sklonite sa strane. U odvojenoj posudi pomešajte mrvljenu grčku fetu i Meggle sirne namaze. Dodajte beli luk, so, biber i 2 kašike pripremljenih brusnica sa bademom.

Sve sjedinite pa pravite kuglice i svaku uvaljajte u brusnice sa bademima. Pripremljene kuglice ohladite u frižideru makar 30 minuta pre služenja. Mogu stajati i nekoliko dana u zatvorenoj kutiji u frižideru. Na poslužavnik poređajte kuglice i sve ostalo što ste pripremili zajedno sa Meggle Antipasti Cherry Paprikama punjenim sirom i žurka može da počne 🙂

Post je urađen u saradnji sa Meggle Srbija.

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.