Ovaj recept sam zamišljala potpuno drugačije. Trebalo je da bude isto ovako lep na oko ali sa drugačijim sastojcima. Znate već, pufnasto umućena slatka pavalaka, neki lep preliv od voća i sveže voće. Ništa pompezno ali onako classy lepo. E pa nije to, nego je parfe od grčkog jogurta i granola.
Otišla sam u Maxi po voćke za recept i sasvim slučajno naletela na neke nove proizvode. Prvi je bio Premia grčki jogurt kojem sam se jako obradovala. Odavno želim da pripremim mnogo lepih recepata sa grčkim jogurtom u okviru Premia postova koji idu svakog meseca na blog.
Na neku foru uspem da prizovem određene proizvode u Maxi. Pitala sam se zašto nema grčkog jogurta i evo ga, stigao je. Divan i kremast 🙂 Isto mi se desilo sa još nekim proizvodima u proteklom periodu. Druga čarobnost je Delicata crispy white čokolada. Pa ne znam, mnogo je volim već posle prve kockice.
Savršeno mi se uklopila u ceo koncept ovog deserta tako da je bez mnogo razmišljanja završila u korpi. Zato sada pred sobom vidite jedan lagani, osvežavajući i preukusni desert koji je spreman za manje od 30 minuta.
Parfe od grčkog jogurta i granole
200 granola po vašem ukusu
400 g Premia Jogurtakis grčkog jogurta
2 kesice Premia vanilinog šećera
50 g Premia šećera u prahu (ili više ako želite)
1 kašika ekstrakta vanile
150 g Delicata Crispy bele čokolade
150 ml mlečne slatke pavlake
300 g raznog voća (ribizle, borovnice, maline), Maxi Pijaca
Priprema:
Čokoladu izlomite na kocke. Slatku pavlaku zagrejte skoro do ključanja. Prelijte vruću pavlaku preko izlomljene čokolade i ostavite da stoji 2-3 minuta. Zatim, izmešajte žicom da dobijete svilenkasti krem pa stavite u frižider na 15-ak minuta da se prohladi.
Za to vreme granolu sameljite u električnoj seckalici tako da dobijete krupne mrvice. Grčki jogurt pomešajte sa šećerom u prahu, vanilinim šećerom i šećerom u prahu. Voće operite i osušite ubrusom. Ja sam ovaj desert servirala u 4 porcije, ali možda je bolje da podelite na 6 čašica, tako d će jedna čaša biti taman dovoljna po osobi.
Naizmenično u čaše sipajte mlevenu granolu, grčki jogurt, voće i čokoladni sos. Ne moraju biti veliki slojevi, stavite svega po malo tako da imate za svih 6 čašica ili posudica.
Servirani desert stavite u frižider na nekoliko sati. Biće ukusan i ako nike ohlađen, naravno. Ali, da bi bio baš kako treba, mora da bude hladan. Poenta je da nas osveži i zasladi u isto vreme 🙂
Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.
Prijatno! Vaša Mila