Pikantni takosi sa meksičkom mešavinom

Pikantni takosi sa meksičkom mešavinom
takosi

Nadam se da i vi volite da ugostite svoje društvo uz klopu, kao i ja? Za mene je to poseban ritual i definitivno najdraži vid druženja. Kada možemo da budemo zajedno na jednom mestu, da se zajedno smejemo i zajedno uživamo u hrani – to je sva zabava koja mi je potrebna. Izlasci mi ne trebaju, sve dok je hrane i prijatelja.

Tortilje su nam često na meniju, posebno kada nas je više za stolom pa onda svako za sebe pakuje tortilju po svom ukusu. Iako sam ih milion puta pravila i to često po istoj recepturi koja nam je omiljena, ponekad nam i dosadi. Zato sam ovog puta Premia tortilje i Premia meksičku mešavinu napavila malo drugačije, da nam dodam još jednu ideju na listu 🙂

Fora je što ovde ima minimalno pripreme i sve možete da napravite i unapred pa po potrebi samo da zagrejete. Iako nisu napravljeni po originalnoj recepturi, ovi takosi su fenomenalnog ukusa. Ako volite strašno pikantno – onda odmah skoknite po namirnice i imate ručak gotov za 20 minuta.


Pikantni takosi sa meksičkom mešavinom

5 Premia tortilja
1 Premia meksička mešavina
½ glavice crnog luka
50-100 g mlevene junetine, po želji
100 g gustog paradajz soka
Malo maslinovog ulja
So, biber
Sveži peršun
2 ljute paprike
1 čen belog luka
1 kašika limunovog soka
Iceberg salata
Majonez, po želji

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Premia tortilje iskrojite na manje krugove. Koristite manju činiju da vam bude kalup oko kojeg ćete seći, toliku da iz jedne tortilje izvučete tri mala kruga. Isečene krugove stavite na poleđinu pleha za mafine, tako da napravite čamčiće. (ostatak možete isto ispeći pa poslužiti kao grickalicu).

Pecite u rerni 4-5 minuta, ne više. Postaće hrskave i dobiće finu tamniju boju tokom pečenja ali će mnogo brzo i zagoreti, pa obratite pažnju dok ih pečete. Izvadite tortilje iz šporeta i ostavite da se ohlade. Tortilje će dugo ostati sveže i hrskave pa možete da ih pripremite i sat-dva ranije.

Na malo maslinovog ulja propržite sitno seckani crni luk. Dodajte smrznutu meso i meksičku mešavinu i kuvajte uz povremeno mešanje dok povrće ne omekša, oko 20 minuta uz dodavanje vode ukoliko je potrebno. Nalijte sok od paradajz i pustite da se ukrčka. Začinite po ukusu: so, biber, peršun. Sklonite sa vatre i pustite da se prohladi.

U jednoj manjoj činiji pomešajte sitno seckani beli luk, peršun i ljutu papričicu. Začinite biberom i solju, dodajte malo limunovog soka pa stavite malo maslinovog ulja da dobijete preliv. Iceberg salatu isecite na trakice.

U ispečene tortilje stavite malo salate pa preko stavite skuvanu meksičku mešavinu. Stavite malo majoneza ukoliko želite pa prelijte pikantnim prelivom koji ste napravili.

takosi

Prijatno! Vaša Mila

Summary
recipe image
Recipe Name
Pikantni takosi sa meksičkom mešavinom
Author Name
Published On
Total Time


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.