Piletina sa jabukama

Piletina sa jabukama

piletina sa jabukama

Piletina sa jabukama je moje omiljeno jelo iz jedne vrlo posebne kuće… Zarekla sam se da nikada neću pokušati da ga napravim, čisto da bi čarolija ostala netaknuta… Piletina sa jabukama izmami osmeh svim ukućanima i svima koji se u toj kući tako osećaju – jasno vam je da je u pitanju vrlo sočna, slatkasta i vrlo okrepljujuća piletina koja čak ima i pozitivno dejstvo na zdravlje, nervozu, velike životne probleme i strašne nerešive dileme… Jednom rečju – leči.

Naravno, za ovu piletinu ne postoji precizan recept… Tu joj valjda i leži cela čar? 🙂 Možete koristiti i neko drugo voće i druge začine… Nećete mnogo omanuti, to je sigurno.


Piletina sa jabukama

1kg belog mesa

3-4 slatke jabuke

20 g putera

komad svežeg đumbira, veličine čena belog luka

so, biber i peršun po ukusu

2-3 lista lovora

100ml neutralne pavlake

Priprema:

Zagrejati puter na srednjoj jačini pa pržiti piletinu 5-6 minuta da porumeni sa svih strana. Naseckati oljuštene jabuke, dodati đumbir, peršun, biber i lovor – dodati malo vode, poklopiti i ostaviti da se krčka. Na kraju zaliti neutralnom pavlakom i pustiti da provri. Jelo je gotovo kada jabuke postanu kašaste i sočne a najbolje je da se posluži nakon što odstoji makar pola sata.

piletina sa jabukama

Prijatno! Vaša Mila

Summary
recipe image
Recipe Name
Piletina sa jabukama
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)


6 thoughts on “Piletina sa jabukama”

  • Vidis toga se ne bih nikada setila ,jer ako koristim jabuke uz meso to je svinjetina ili divljac.Ali kad pomislim nekad i uz patku pa je verovatno i uz piletinu ukusno

  • Verujem da je ovo veoma fino, dosad sam pravila samo sos od jabuka koji se posluzi sa piletinom, ali se kuva odvojeno, medjutim nisam ih nikada ovako zajedno spremala… u Vojvodini se cesto prave ovakve kombinacije i u slovackoj kuhinji je recimo dosta zastupljena kombninacija voca i mesa…bas cu jednom napraviti na ovaj nacin.;)))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.