Ne mogu da kažem da baš obožavam punjene tikvice, ali uglavnom mi prijaju kada ih pripremim. Ovog puta nisam htela da ih punim običnim mesnim nadevom već ovom super kombinacijom od sira. Odlično je ispalo! Slaninica naravno daje super šmek a zapečena mocarela na vrhu je nezamenjiva, kao što već znate. Ako vam treba brz i lagani ručak, ovo vam je odličan predlog. Fil možete obogatiti i jajima ali i drugim začinima.

Punjene tikvice

2 male tikvice

200 g rikote

50 g slanine

1 kašičica pesto sosa

1/2 kašičice soli

1/4 kašičice ljute paprike

malo bibera

50 g sosa od paradajza

50 g mocarela sira

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Tikvice operite, isecite krajeve pa izdubite sredinu. Poređajte ih na nauljenu tepsiju. Pomešajte rikota sir, slaninu, pesto sos i začine pa time nafilujte tikvice. Preko svake tikvice stavite malo sosa od paradajza a preko po malo mocarele. Pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni a nakon toga izvadite i poslužite.

#rucaksaknjazom

Prijatno! Vaša Mila