Špagete sa brie sirom

Špagete sa brie sirom

Koliko kremasta može da bude jedna pasta, od nula do špagete sa brie sirom? Čoveče, koliko je ovo ukusno bilo, ne mogu da vam opišem!
Toliko jednostavno za pripremu a tako bogatog ukusa. Ovo vam je recept za špagete sa brie sirom za jednu vrlo, vrlo uživajuće nastrojenu jedinku. 

Moram da priznam da sam malo izbahanalisala pa sam se počastila i @tartufi.damar tratufima preko svega. Obrok samo za mene, može mi se, baš me briga 🤭 Naravno da ćete ih izostaviti i naravno da će pasta biti fenomenalnog ukusa, bez brige!


Špagete sa brie sirom

150g špageta
20 g putera
1 čen belog luka
125 g @iledefrancesir_srb petit brie sira
1 kašika sitno seckanog peršuna
So i dosta bibera
1 kašika seckanih tartufa (ako ste ih kupili i ne znate šta biste sa njima)

Priprema:

Brie izvadite iz papira pa nožem isecite površinu da ga otvorite. Ostavite ga na sobnoj temperaturi da se malo opusti. Za to vreme, u 2 litra kipuće vode stavite 2 kašičice soli i stavite špagete da se skuvaju.

Na puteru propržite sitno seckani beli lul, da porumeni. Ako je puter zagrejan, to će biti baš brzo. Dodajte skuvanu i proceđenu testeninu i malo vode od kuvanja. Mešajte da se špagete i luk sjedine. Kašikom izvadite unutrašnjost brie-a i dodajte u tiganj sa testeninom.

Kuvajte sve vreme mešajući i dodavajući malo po malo vode od kuvanja testenina. Kada se sir rastopio i pretvorio u kremasti sos, sklonite sa vatre pa dodajte biber, so i peršun. Koru koja ja ostala od sira, iseckajte i dodajte testenini. Ili je pojedite usput od kuhinje do trpezarije, ako vam je tako draže, a znam da jeste. Sada možete dodati i tartufe. Servirajte i poslužite. Udahnite duboko, sipajte sebi jednu čašu vina i kažite sebi jedno malo bravo ❤️

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.