Kada vam je potrebno brzo posluženje, lisnato testo je uvek dobra ideja jer sa njim možete napraviti stotine različitih kombinacija koje će uvek biti uspešne. Tart sa pršutom je samo jedna od njih.
Kombinacija pršute, paradajza i plavog sira je svakako dobitna, ali ako joj dodate i po koje zrno badema ili pistaća pa sve prelijete gustim balzamiko kremom onda dobijate pravi delikates u kojem će svi uživati.
Tart sa pršutom
250 g lisnatog testa
150 g Meggle Crème Blanche sirnog namaza sa ukusom plavog sira
200 g čeri paradajza
100 g pršute
badem, pistaći
1 jaje + 1 kašika mleka
Susam, za posipanje
Peršun, za serviranje
Gusti balzamiko sos, za serviranje
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni a pleh obložite papirom za pečenje. Lisnato testo razvucite na tanko pa isecite na 6 jednakih delova. Svaki komad testa blago zasecite vrhom noža tako da formirate ivicu a zatim po sredini blago zasecite unakrsno.
Meggle Crème Blanche sirni namaz sa ukusom plavog sira nanesite na svaki komad testa u debelom sloju. Preko stavite pršutu, zatim polovine čeri paradajz, zatim pistaće i bademe. Ivice premažite mešavinom jajeta i mleka pa pospite susamom. Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni.
Gotove tartove pospite svežim peršunom (ili bosiljkom) pa prelijte gustim balzamiko sosom i poslužite. Prijatno!
Post je urađen u saradnji sa Meggle Srbija.
Prijatno! Vaša Mila