Vafli sa lososom

Vafli sa lososom

Vafli su kod nas jedno vreme bili svake nedelje ujutru na meniju. Lenka je dugo odlepljivala na njih pa nije prošuštala ni najmanju šansu da u njima iznova uživa. Ovog puta malkice drugačiji – vafli sa lososom.

Volimo ih slane i volimo ih slatke, ali za mrvu najviše volimo kada ih ovako lepo uzelenimo salatom i obogatimo nečim finim kao što je losos. Predivno mi je ovo bilo sve zajedno. Krem od sira sa hrskavom salatom i divnim mirisnim lososom, pa njami.

Inače vafle gotovo uvek pripremam po jednom proverenom receptu, ali sam ovde htela da eksperimentišem pa sam testo napravila sa grčkim jogurtom i vodom. Ispalo je sjajno. Meki su, baš kakvi su mi i trebali za ovu priliku. A ujedno imaju i divan ukus nalik siru, zbog grčkog jogurta. Čime god da ih obogatite, biće sjajni, sigurna sam.


Vafli sa lososom

2 jajeta
150 ml vode
160 g grčkog jogurta
100 g rastopljenog putera
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
½ kašičice soli

Nadev:
100 g krem sira
Oko 70 g sira sa plemenitim plesnima
Oko 80 g grčkog jogurta
So, biber i mirođija, po ukusu

Šećerac
Salata
Losos
Kapari

Priprema:

Sve sastojke izmiksajte mikserom. Vafl aparat dobro zagrejte pa premažite uljem ili puterom ako je potrebno. Pecite vafle kako ih pečete inače i stavljajte ih na rešetku za hlađenje. Pripremite nadev od krem sira, buđavog sira, grčkog jogurta i začina. Gotove vafle servirajte sa pripremljenim nadevom, salatom, lososom, šećercem i kaparima po želji.

Post je urađen u saradnji sa Kenwood.

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *