Vafli sa lososom

Vafli su kod nas jedno vreme bili svake nedelje ujutru na meniju. Lenka je dugo odlepljivala na njih pa nije prošuštala ni najmanju šansu da u njima iznova uživa. Ovog puta malkice drugačiji – vafli sa lososom.

Volimo ih slane i volimo ih slatke, ali za mrvu najviše volimo kada ih ovako lepo uzelenimo salatom i obogatimo nečim finim kao što je losos. Predivno mi je ovo bilo sve zajedno. Krem od sira sa hrskavom salatom i divnim mirisnim lososom, pa njami.

Inače vafle gotovo uvek pripremam po jednom proverenom receptu, ali sam ovde htela da eksperimentišem pa sam testo napravila sa grčkim jogurtom i vodom. Ispalo je sjajno. Meki su, baš kakvi su mi i trebali za ovu priliku. A ujedno imaju i divan ukus nalik siru, zbog grčkog jogurta. Čime god da ih obogatite, biće sjajni, sigurna sam.


Vafli sa lososom

2 jajeta
150 ml vode
160 g grčkog jogurta
100 g rastopljenog putera
200 g brašna
2 kašičice praška za pecivo
½ kašičice soli

Nadev:
100 g krem sira
Oko 70 g sira sa plemenitim plesnima
Oko 80 g grčkog jogurta
So, biber i mirođija, po ukusu

Šećerac
Salata
Losos
Kapari

Priprema:

Sve sastojke izmiksajte mikserom. Vafl aparat dobro zagrejte pa premažite uljem ili puterom ako je potrebno. Pecite vafle kako ih pečete inače i stavljajte ih na rešetku za hlađenje. Pripremite nadev od krem sira, buđavog sira, grčkog jogurta i začina. Gotove vafle servirajte sa pripremljenim nadevom, salatom, lososom, šećercem i kaparima po želji.

Post je urađen u saradnji sa Kenwood.

Prijatno! Vaša Mila

Leave a Reply

Your email address will not be published.