Zalogaji od grilovanih tikvica

Zalogaji od grilovanih tikvica

Koliko mene raduje priprema predjela i zakuski, to ne mogu ni da vam dočaram. Najviše uživam u tome kada dođe vreme da spremam za slavu. Na predjelo potrošim najviše vremena i stvarno se istrudim da bude i običnih stvari kao što je ruska salata na koju smo svi navikli, ali i nekih baš lepih, novih ukusa i tekstura. Ovi divni zalogaji od grilovanih tikvica su fenomenalni i fora je što ih možete napraviti čak i dan unapred.

Uvek kažem da je, kada recept iziskuje samo nekoliko sastojaka, jako važno da koristimo kvalitetne namirnice. Meni se jako dopala kombinacije njeguškog pršuta, prave grčke fete i sušenog paradajza iz ulja. Ali, ovo bi bilo fino i sa lepom dimljenom pancetom i parmezanom, na primer. Ili sa goveđom pršutom, kalamata maslinom i samo malo nekog starog tvrdog sira. 

Na vama je šta ćete od namirnica staviti a moja preporuka je definitivno ova kombinacija sa njeguškim pršutom sa kojom nema greške.


Zalogaji od grilovanih tikvica

2 manje tikvice
100 g Premia njeguškog pršuta
150 g Premia grčke fete
Nekoliko sušenih paradajza iz ulja
1 kašika ulja
So i biber, po ukusu

Priprema:

Tikvice operite a zatim ljuštilicom za krompir isecite na tanke listove. Stavite ih na tanjir na koji ste stavili kašiku ulja pa svaki obložite uljem koliko je moguće. Pecite ih na zagrejanom gril tiganju ili električnom grilu, tek toliko da dobiju boju. Pošto su šnite tanke, to će trajati jako kratko, pazite da ne izgori. Sklonite ih sa vatre, malo posolite i pobiberite pa ohladite.

Na jedan kraj grilovane tikvice stavite malo pršute, komadić sira i komad sušenog paradajza. Čvrsto urolajte i poređajte na tanjir. Ponovite sa svim preostalim sastojcima. Možete ih poslužiti odmah a možete ih staviti i u zatvorenu kutiju i u frižider, pa poslužiti sutradan.

Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.