Da li nam je došlo vreme da se pozabavimo poraslim stomačićem i smanjivanjem kalorijama? Nama porodično uvek nakon leta dođe inspiracija da se time pozabavimo pa s jeseni prvo počnemo sa pripremom na-kašiku-jela ali i onih jela koja nisu mnogo kalorična. Zato su mi zapečena jaja sa ćurećim grudima pravo otkriće!
Shvatila sam da ovo može da nam bude dobar ručak kada želimo niskokalorični obrok. Jedna porcija ima tek oko 300 kalorija a jako je ukusno, što je najvažnije! Čak ima i onog razvlačećeg momenta u vidu mocarele, šta ćeš više 🙂 Brokoli se ovde super snašao, čak me je i iznenadio jer ga u poslednje vreme nešto manje volim nego ranije.
I to je još jedna odlična strana ovog jela – možete staviti bukvalno bilo kakvo povrće. Priprema traje jedva 15 minuta, pečenje nepunih 30 i smazaćete sve za celih 5. I sutra ćete pripremiti ponovo jer će vam se baš dopasti 🙂
ZAPEČENA JAJA SA ĆUREĆIM GRUDIMA
Za 4 osobe
1 porcija: 280 Kcal
5 jaja
80 ml mleka
1 kašika vlašca
½ kašičice bibera
1 kašičica čilija (prilagodite svom ukusu)
½ kašičice soli
1 kašičica putera
300 g Neoplanta ćurećih grudi, isečenih na kockice
300 g brokolija
100 g šećerca
100 g mocarele
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni a posudu za pečenje manjih dimenzija (20x30cm) premažite puterom. U šerpicu sipajte vodu i pustite da provri. Kada je provrelo, ubacite cvetove brokolija i kuvajte 3-4 minuta. Izvadite, procedite i ostavite sa strane da se prohladi dok pripremate ostalo.
Ćureće grudi isecite na kockice. Jaja umutite sa mlekom i začinima. U posudu za pečenje stavite prohlađeni brokoli, šećerac i ćureće grudi. Prelijte umućenim jajima. Preko rasporedite kriške mocarele. Pecite 25-30 minuta u zagrejanoj rerni. Poslužite toplo!
Post je urađen u saradnji sa Neoplanta.
Prijatno! Vaša Mila