Month: November 2017

Rolovana piletina sa spanaćem i mocarelom

Rolovana piletina sa spanaćem i mocarelom

Malo puta sam pripremala meso na ovaj način. Uvek mi izgleda primamljivo ali se uvek plašim da mi neće biti dovoljno ukusno. Ipak, ove rolnice su ispale super sočne i ukusne. Belo meso ni u jednom delu nije suvo, pančeta je dala ukus svakom zalogaju […]

Rustični hleb sa brusnicom i bademom

Rustični hleb sa brusnicom i bademom

Nemam tačnu brojku koliko sam hlebova zamesila u proteklih nekoliko godina. A ako uopšte nešto treba da brojim to su hrskave korice koje šušte pod prstima i divne rupice u ovakvim rustičnim hlebovima koje najviše volim da pečem. Iako imam svoj recept za hleb koji […]

Pečeni kesten

Pečeni kesten

Godinama unazad nisam bila sigurna da li volim pečeni kesten, iako sam ga ponekad čak i jela. Ostalo mi je u sećanju da mi se nikada nije dopao njegov sladunjav ukus i jako dugo mu nisam davala ni šansu. Sa druge strane, svake godine kada […]

Mini slane palačinke sa paradajzom i pestom

Mini slane palačinke sa paradajzom i pestom

Doručak vikendom je jedna od stvari kojoj se tokom nedelje radujem i željno je iščekujem. Iako radimo od kuće, retko stignemo da zajedno doručkujemo. Zato se vikendom malo duže spaava pa zajedno pripremamo doručak, zajedno postavljamo sto, napunimo ga svim i svačim, sedimo i zajedno […]

Brze krmenadle u sosu od senfa

Brze krmenadle u sosu od senfa

Često pripremim krmenadle u sosu od senfa kada mi treba ručak na brzinu. Obožavam ukus senfa na zapečenoj korici mesa! A da mi je neko pre nekoliko godina pričao da ću to zavoleti i da ću relativno često pripremati, ne bih mu verovala. Tada mi nije […]

Panforte – praznični italijanski kolač

Panforte – praznični italijanski kolač

Negde sam pročitala da pisac uvek piše o sebi, kako god to spolja izgledalo. Ne smatram sebe piscem, ali pisanje jeste stvar kroz koju sebe upoznajem. Često se vraćam uspomenama, mirisima i ukusima koji su me kroz život pratili. Onaj magični miris toplog šerbeta u […]