Hladna pasta sa tunjevinom

Hladna pasta sa tunjevinom

Hladne testenine na milion načina, za mene su uvek sjajan deo svake trpeze. Obožavam da ih pravim a obožavam i da ih jedem jer su uvek, nepogrešivo, sjajne! Ova hladna pasta sa tunjevinom je posna i može vam biti super kao slavsko posluženje a kao i za većinu mojih recepata važi pravilo da pustite mašti na volju i dodate joj šta god vam padne na pamet. 

Ja sam napravila ovu kombinaciju ali sam sigurna da bi se još mnogo različitog povrća odlično snašlo u ovoj činiji. Kao i avokado, sok i korica limuna, grilovano povrće tipa tikvice, luk, paprika, šapminjoni… Ma šta god vam padne na pamet.

Slobodno je napravite nekoliko sati ranije i nemojte je promešati već sve onako đuture naseckano sa začinima i dodacima, ostavite u činiji, poklopite je i dobro ohladite. Tek pred serviranje dobro izmešajte. Taj trik uvek pali da ovo jelo bude sjajno!


Hladna pasta sa tunjevinom

200  g Maxi premia školjki
1 konzerva Maxi kuvanog šećerca
10-ak čeri paradajza
1 crvena paprika
1 malena šargarepa
½ manjeg krastavca
½ glavice crnog luka
1 čen belog luka
2 konzerve Maxi tunjevine u sopstvenom soku
1 kašika Maxi finog senfa
Maxi himalajska so, po ukusu
1 kašičica sitno seckanog svežeg peršuna
½ kašičice Maxi origana
½ kašičice Maxi mirođije
Nekoliko kašika Maxi ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kesica Maxi pečenog slanog indijskog oraha

Priprema:

Testeninu skuvajte u dosta slane, kipuće vode po uputstvu sa pakovanja. Nakon kuvanja je procedite i isperite pod mlazom hladne vode. Ovo važi samo za testeninu koju pripremate za hladne salate, nikako za onu koju kuvate kao toplu pastu. Stavite proceđenu pastu u činiju pa dodajte kukuruz šećerac, čeri paradajz isečen na polovine, krastavac isečen na tanke polukolutove, šargarepu isečenu na tanke listiće, papriku isečenu na kockice ili štapiće, luk isečen na tanke šnite, beli luk isečen na sitno, sitno isečeni peršun i tunjevinu koju ste prethodno procedili od soka. Posolite, dodajte začine i senf pa ostavite da stoji 10-ak minuta. Nakon toga dobro promešajte i servirajte. Ukoliko je pravite za kasnije, onda je tako naseckanu poklopite i stavite u frižider. Mešajte je tek kada želite da je poslužite.

Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.

Prijatno! Vaša Mila

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *