Losos u pradajz sosu je ove nedelje bio dva puta na meniju. Jednom sam ga pripremala u rerni a jednom na ringli. U obe varijante je jelo bilo super ukusno, ali ono koje je pripremano na ringli odnosi pobedu za brzinu pripreme i i za trunku bolji ukus.
Da, ovo je posno i super brzo jelo koje možete pripremiti sa bilo kojom ribom. Umesto ribe možete koristiti i račiće ili lignje, za još bržu pripremu i bolji ukus. Prvo ćete pripremiti sos. Dok se sos kuva vi ćete srediti ribu, u ovom slučaju kotlete lososa koje je potrebno očistiti od krljušti. Očišćenu ribu fino ušuškate u sos i kuvate 15-ak minuta. To je, literali, to.
Losos u paradajz sosu
40 ml World’s Market ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 manja glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 konzerva Delhaize Bio seckanog paradajza
1 Delhaize Siciliana sos od paradajza
2 kašike seckanih Maxi kalamata maslina
½ kašičice Maxi ruzmarina
½ kašičice Maxi origana
½ kašičice Maxi bosiljka
So i biber, po ukusu
Priprema:
Ribu odledite, očistite od krljušti i dobro operite. U međuvremenu u većoj posudi propržite crni i beli luk na maslinovom ulju. Dodajte seckani paradajz i siciliana sos pa dobro izmešajte. Začinite, dodajte masline i promešajte. Ušuškajte ribu preko sosa, svaki komad prelijte sa malo maslinovog ulja i pospite sa malo soli. Poklopite pa kuvajte na ringli 15-ak minuta, da se sos dobro ukrčka i da se riba skuva. Sklonite sa vatre, začinite peršunom i dodjate kolutove limuna po ukusu. Poslužite vruće.
Post je urađen u saradnji sa Maxi Srbija.
Prijatno! Vaša Mila