Evo jednog last minute predloga za uskršnji ručak zbog kojeg nećete morati da provedete celo jutro u kuhinji. Odaću vam tajnu koju ste možda već znali jer sam vam o tome pisala, u Maxiju vas čekaju Excellent mesa koja su već prethodno začinjena i pripremljena sous vide metodom. Vaš zadatak je da meso izvadite iz kese i stavite u posudu za pečenje na 30-k minuta. I to je to! Pripremite priloge dok se meso peče i imaćete savršen ručak. Ova moja Uskršnja plećka će vam uštetedeti vreme i dati zaista lep ugođaj fino pripremljenog mesa.
Uskršnja plećka sa kremastom salatom i kremastim krompirom
Excellent plećka
Excellent plećku pripremite prema uputstvu sa pakovanja. Zaista je jednostavno i ne traži nikakve dodatne pripreme. Meso ćete staviti u posudu za pečenje, zajedno sa sokovima i masnoćom koji su ostali u kesi i peći 20-25 minuta u zagrejanoj rerni. Detaljne step-by-step fotografije prirpeme možete pogledati ovde.
Kremasti krompir sa graškom
400 g mladog krompira
150 g Maxi smrznutog graška
30 g Maxi putera
1 manji crni luk, sitno seckan
1 čen belog luka, sitno seckan
250 ml neutralne pavlake za kuvanje (mlečna pavlaka)
1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna, Maxi pijaca
1 kašika sitno seckane mirođije, Maxi pijaca
1 kašika sitno seckane sveže nane, Maxi pijaca
So i biber, po ukusu
Priprema:
U šerpu sa posoljenom kipućom vodom stavite krompir seckan na kocke. Kuvajte 15-ak minuta da krompir omekša a zatim dodajte i smrznuti grašak. Kuvajte još 4-5 minuta a zatim sve zajedno procedite i ostavite sa strane.
U odvojenoj posudi rastopite puter i kratko propržite sitno seckani crni i beli luk. Kada luk blago porumeni ulijte neutralnu pavlaku, promešajte i pustite da blago proključa. Odmah sklonite sa vatre i dodajte krompir, grašak, začinsko bilje, so i biber. Sve izmešajte i poslužite.
Kremasta zelena salata
Mladi, hrskavi listovi zelene salate
Veza rotkvica
1 manji sveži krastavac
½ veze sremuša
2 mlada crna luka
Sveža mirođija, Maxi pijaca
Sveži peršun, Maxi pijaca
Sok od polovine limuna
1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
2-3 kašike Maxi grčkog jogurta
1 kašičica Maxi majoneza
½ kašičice Maxi finog senfa
Priprema:
Listove zelene salate operite i prosušite ubrusom. Rotkvice operite i isecite na tanke kolutove. Krastavac operite i isecite na tanke kolutove. Sremuš i mladi luk operite i isecite na manje komade. Sve stavite u posudu za salatu. Dodajte sve preostale sastojke i dobro, strpljivo ali nežno izmešajte da se sve sjedini. Poslužite odmah.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.rs
Prijatno! Vaša Mila