Salata od šećerca

Salata od šećerca

salata-od-secerca

Sezona slava je počela. O tome mi najbolje svedoči broj poseta koje imam na blogu a koje su vezane baš za slavski kolač. Beskrajno vam hvala na tome što za tako važan dan svoje porodice izaberete baš naš, isto tako jako važan porodični recept. Sve mi se više mladih domaćica javlja da mi kaže da su isprobale ovaj recept i da su svi porodično oduševljeni, to mi je posebno drago. Od skoro je uz recept na blogu postavljeno i video objašnjenje o koracima izrade, pa verujem da je i to od pomoći kada se odlučita za izradu tog recepta. 

U slavskom duhu, donosim vam i recept za ovu salatu koja je nama godinama unazad, pored salate od cvekle i piletine, obavezna na spisku za predjelo. Jednostavna je za pripremu, ne traži mnogo namirnica i svima se dopadne. Uvek je možete oplemeniti začinima po vašoj volji ili čak i drugim povrćem ako vam se čini da će se lepo uklopiti. Evo i recepta!


Sastojci:

400 g smrznutog kukuruza šećerca

pola veze svežeg peršuna

2 čena belog luka

1 puna kašika senfa

400 g kisele pavlake

soli i bibera po ukusu

Priprema:

U kipuću vodu sipajte 1 kašičicu soli i dodajte smrznuti šećerac. Kuvajte dok ne omekša,  10-15 minuta. Ohladite ga ispod mlaza hladne vode i stavite sa strane. U činiji za salatu pomešajte kiselu pavlaku, senf, sitno seckani beli luk, sitno seckani peršun, so i biber. Dodajte ohlađeni šećerac pa sve dobro izmešajte. Obavezno dobro ohladite salatu pre služenja.

Prijatno! Vaša Mila



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.