Mislim da svi već znaju koliko volim kada se leto završi pa kuća onda mesecima miriše na domaće kolače. Ne znam zašto je taj miris toliko važan za mene, ali sigurna sam da ima neke veze sa onim osećajem koji imam kada izvadim kolač iz […]

Limoncelo je liker od limuna, to je vec svima jasno, zar ne? Posle Campari-ja, ovo je drugi omiljeni italijanski liker širom sveta. Pravi se od korice organskih, neprskanih limunova, šećera i alkohola. Poenta je da limunove korice odstoje u alkoholu dovoljno dugo da puste svoja […]

Sećate se onih nežnih limun keksića sa jogurtom od pre nekoliko dana? Ovo su im starija braća, update-ovana braća sa još jačim limunom kick-om. Iako i oni mlađi imaju savršen ukus, ovi su mi ipak omiljeniji. Dopada mi se što ovako jednostavna glazura podigne stvar […]

Kandirani limun sam čekala godinama unazad. Ja, nažalost, nemam ni jedan kanal do primorja po kojem bih mogla da nabavljam čist, neprskani limun pa se onda retko i usudim da od limuna pravim nešto ozbiljnije od limunade. Ponekad izrendam koricu u kolače i to je […]

Lemon curd je jedan od najboljih načina da iskoristite višak limuna, posebno ako je neprskan ili organski. Ranije sam ga već pravila ali po nešto drugačijem receptu. Sećam se da je bio jako ukusan, ali nisam bila 100% zadovoljna gustinom. Bio je malo ređi i […]

Moram da priznam da nisam neki preveliki ljubitelj limunastih kolača. Barem sam mislila da nisam. Sve do ove moje velike limun sesije koja me je uhvatila ovih dana. Htela sam da napravim čizkejk sa limunom ali baš, baš lagan čizkejk sa osvežavajućim ukusom limuna i […]