Month: July 2019

Frankfurter Kranz – nemački slatki klasik

Frankfurter Kranz – nemački slatki klasik

Moram nešto da vam priznam! Pored macarons-a, Frankfurter kranz je drugi na listi najtežih kolača koje sam u životu pravila. Nije da je recept zaista toliko težak za pripremu, već je stvar u tome što sam želela da dostignem onaj ukus koji pamtim već godinama […]

Čokoladni tart sa nutelom

Čokoladni tart sa nutelom

Čokoladni tart vam sigurno zvuči strava. I kad mu se doda nutela, isto zvuči strava. A kad mu se doda i preliv od šumskog voća – onda ga morate imati istog tog trenutka ili ujedate! Znam, sve znam. Znam i kako zvuči i kako izgleda. […]

Pita sa kajsijama

Pita sa kajsijama

Osećaj slobode koji dvorište daje čoveku, zaista je nezamenjiv. To kad gaziš bosim stopalima po mekanoj travi, kada se raširi miris raspaljenog ćumura, kada se okupe prijatelji, kada deca jure mače (ili ono njih?), kada se lubenica jede s nogu, kada imaš ono jedno omiljeno […]

Letnji kolač

Letnji kolač

Razmišljam o nazivu za ovaj kolač i sve što mi pada na pamet je leto. Užareno sunce, leto, najšarenije voće i miris lavande. Pa, mora da se zove letnji kolač, ne može drugačije. To vam je jedan od onih kolača što će biti ukusan sa […]

Galeta sa breskvama

Galeta sa breskvama

Najbolji način da sačuvamo omiljeno voće iz sezone definitivno je džem ili slatko, ali najbolji način da ga iskoristimo kada smo ga se već zasitili – kolač! I to kolač koji se jednostavno i brzo pravi. Galeta sa breskvama ili sa bilo kojim drugim voćem […]

Losos burgeri i mekane lepinje

Losos burgeri i mekane lepinje

Najzad, ljudi, najzad su u mojoj kuhinji i ovi fantastični losos burgeri. Toliko dugo ih imam na spisku i toliko sam im se radovala da ne mogu da vam opišem. Prže se svega 5 minuta i uz jednostavan sos i lepu svežu salatu biće vam […]