Zašto da pored knedli sa šljivama ne pravimo i slane knedle, posebno ako su užasno jednostavno za napraviti i posebno ako u njih možete staviti bukvalno šta god vam padne na pamet. Zaista bilo šta, meso, sir, pica nadev, povrće… Možete i kuvati krompir pa […]

Hm, kako bih vam rekla…. Nije da jedem tone sira svakog dana, ali vooolim. Volim kad se razvlači, volim kad je ukusno i voooolim, ali voooolim sireve svih vrsta! Ovo vam je jedna posebna stvar, za one dane kada vam treba uteha, kada vam treba […]

Rolnice sa makom su vam mlađe sestre od štrudle sa makom. Još su nekako slađe i pufnastije, korica im je hrskava a fila ima na pretek. Meni su kul ovako kao porcije jer ima više hrskavosti po zalogaju, naravno.  Obožavam da mesim testa, što ručno, […]

Pavlova ne traži dodatna objašnjenja, složićete se. Za mene je to ultimativni kolač koji u jednom zalogaju spaja hrskavost, kremastost, slast i kiselost. Balans koji ćete pronaći u malo kom kolaču. Hrskavost nam dolazi od korice, kremastost od unutrašnjosti pečene Pavlove i fila koji stavite […]

Napravim ja danas ove preukusne libanske pite sa mesom, nauživam se fotkajući i spremajući, čak uspem u istom danu i da sredim fotke i sva prezadovoljna otvorim planer da precrtam recept sa spiska jer sam ga završila. Kad ono, imam šta da vidim! Posle nekoliko […]

Mančmelou kolač svi pamte iz detinjstva. Ja ga nisam tako često jela, ali znam da Marko jeste. Ja ga zaista volim, ali do sada nisam bila baš strašan zaljubljenik jer mi se nikad ne dopadnu belanca koja su cela suština ovog kolača. U većini slučajeva […]