Supa od morskih plodova je sjajan izbor za fin letnji obrok. Ništa vam više nije potrebno. Jako su mi lepe ovakve supe. Ima nešto prefinjeno u njima. Vrate te na more. Posebno su mi drage kada ih poslužim uz čašu belog vina i hrskavi hleb.
Umesto morskih plodova možete koristiti i svežu ribu po vašem izboru. Ovo vam je obrok koji je gotov za 45 minuta. Koristila sam Tefal Turbo Cuisine: program za prženje a zatim i program za kuvanje supe. Na programu za prženje sam prodinstala povrće i dodala sve potrebne sastojke, a zatim se supa skuvala na sjajnom kratkom programu za supu.
Recenziju ovog parata možete pogledati na ovom linku, a samo neka od jela koja sam u njemu spremala su sarma, pasta sos, gulaš, čili sa mesom… Verujte mi, ukoliko želite da svakog dana imate kuvano jelo za svoju porodicu, ovaj aparat će vam biti sjajan saveznik u tome.
Supa od morskih plodova
3-4 kašike maslinovog ulja
1 manja glavica crnog luka
1 šargarepa
1 štapić celera
1 čen belog luka
So i biber
List lovora
1 kašičica paste od paradajza
1 kašika brašna
100 ml belog vina
500 g morskih plodova po izboru
1 litar vode
Sveži peršun i limun, za serviranje
Priprema:
Uključite aparat i podesite program za prženje. Dok se aparat zagreva vi isecite svo povrće. Propržite ga na maslinovom ulju uz povremeno mešanje. Dodajte začine, pastu od paradajza i brašno pa kratko propržite uz mešanje. Zatim, dodajte belo vinu i vodu pa dobro izmešajte. Dodajte morske plodove. Isključite program za prženje ukoliko nije već sam završio, zatvorite poklopac, podesite program za kuvanje supe i startujte aparat.
Kada je kuvanje završeno, aparat će se oglasiti a vi zatim pažljivo pritiskom na dugme ispustite paru iz aparata. Kada je sva para ispuštena, možete otvoriti lonac. Servirajte supu i poslužite uz malo peršuna i limuna. Prijatno!
Post je urađen u saradnji sa Tefal Srbija.
Prijatno! Vaša Mila