Blog o hrani i životu
Honeycomb candy ili u slobodnom prevodu saće bombona se brzinski pravi, potrebano vam je samo nekoliko sastojaka, izgleda potpuno neodoljivo i možete ga koristiti u raznim kombinacijama. Ja sam već isplanirala da ga
Znate ono kad nešto tako silno želite da napravite da srce hoće da vam iskoči? Imam nekoliko takvih silnih želja, a ovaj hleb je prva među njima. Italijanski slatki hleb je prošaran kandiranim voćem, hrskave korice a vazdušast je unutra. Pa
Jedna čokoladna palačinka vam neće vratiti izgubljeni identitet ali će vam na trenutak vratiti toplinu, osmeh i radost nedeljne večeri sa porodicom. Poslužite se!
Zalučene ili belolučene paprike su mi jedna od omiljenih salata. Volim kad paprike plivaju u ulju i sirćetu i kada belog luka ima mnoooogo. Nemam neke striktne mere kada je ovaj recept u pitanju. Više radim po osećaju i ukusu.
Od kad znam za sebe naš slavski kolač je izgledao ovako, nekad je bio malo manje ili malo više lepši, ali je uvek bio ovakav – žut kao sunce sa poskurima od belog testa i grančicom suvog bosiljka na vrhu. Uvek su na kolaču bili golub, grozd i burence. Uvek je pletenica od testa stavljana u krst na sredini i oko osnove kolača. Uvek je pečen u običnoj, dubokoj emajliranoj šerpi. Uvek je pravljen kasno uveče, uoči slave. Uvek je bio najlepši slavski kolač i uvek će takav i ostati, jer je naš.
Recept po kojem sam pravila ovu pogaču dugo gledam i merkam. Da budem potpuno iskrena, ovo je stvarno jedan od najlepših hlebova koje sam ikada napravila u svojoj kuhinji. Mirisno i meko testo sa sirom ili bilo kojim drugim
Sve češće čujem da ljudi pominju pun mesec. Meni je pun mesec poznat odavno… još od prvog histeričnog-raspoloženja-bez-ikakvog-razloga. Tada me je sestra potapšala po ramenu i izgovorila čarobne reči: “Pun Mesec!”.
U divnim danima kada M. i ja zajedno osmišljavamo dnevni meni, često se desi da M. preuzme varjaču i istera me iz kuhinje. Zapravo, sama sebe isteram iz kuhinje da on ne bi imao osećaj da sam tu da bih ga proveravala i smarala…