Month: June 2019

Bujurdi sa zlatarskim sirom

Bujurdi sa zlatarskim sirom

Postoji nekoliko jela koja kod mene znače leto. To su definitivno najrazličitije paste i jela od ribe i morskih plodova. Ali, prošlog leta im se prikrao i pečeni sir sa paradajzom ili bujurdi. Ne da im se prikrao, nego polako izbija na vrh liste. U […]

Espreso tonik – pravi letnji koktel

Espreso tonik – pravi letnji koktel

Espreso tonik. Sigurno ste pomislili “ma daaaj!”, ali ovo zapravo radi. I to savršeno radi. Nekako su taj ukus sveže kafe i oštrina švepsa u odličnom balansu i zajedno daju fenomenalno osvežavajuće piće kojeg se ovog leta sigurno neću dovoljno zasititi! Ne znam kome je […]

Kineske palačinke sa mladim lukom

Kineske palačinke sa mladim lukom

Kineske palačinke su divne, mekane lepinje sa mladim lukom. Podsećaju me na listiće koje mama pravi. Ali, ona ih prži u dubokom ulju pa budu skroz hrskavi. Ove lepinje su mekane, elastične i imaju onaj super momenat slojeva pa je uz jedenje rukom zabava zagarantovana. […]

Amaretti – italijanski keks od badema

Amaretti – italijanski keks od badema

Italijani znaju šta rade sa svojom hranom. Stvarno su maheri u tome da od najjednostavnijih namirnica naprave savršene ukuse. Amaretti su jedan od najukusnijih keksića koje znam. Probala sam nekoliko puta da ih napravim, ali nikada nisam bila zadovoljna rezultatom. Ti recepti su uvek tražili […]

Lignje u maslinovom ulju

Lignje u maslinovom ulju

Leto je zvanično tu! Spremni smo za lagana i brza jela koja zovu na plažu! Lignje u maslinovom ulju obožavam da pripremam i leti ih često poslužim za lagani ručak jer ih zaista svi volimo, a Lenka posebno! Najvažnije je da ih ne prekuvate i […]

Čokoladni mus kolač

Čokoladni mus kolač

Ne znam šta bih rekla, zaista. Čokolada, još čokolade, pa još čokolade, pa malo oreo keksa i još malo jagoda. Nekako slika već kaže sve što treba da znate. Savršeni čokoladni mus kolač! Ovo je jedan od onih pravih letnjih deserata koje ne treba da […]