Sveže vrganje nikada do sada nisam držala u rukama. Mnogo puta sam ih jela u raznim oblicima ali nikada ih nisam pripremala sveže. Jao, kako mirišu i koliko je taj miris čaroban. Kako da vam opišem… To je kao da ste uzeli delić šume i […]

Sećate se pita hleba iz prošlog posta? Napomenula sam vam da ću vam u nekom od postova koji slede reći i čime smo ga punili. A da bih došla do glavnog dela slagalice, moram da provučem i ove divne kisele rotkvice. One su nam bile […]

Pre nekoliko dana kod moje svekrve nas je dočekao domaći sir koji mi se mnogo dopao. Zapravo, oduševila sam se! To je bio baš onaj ukus mladog sira koji volim. Taman tekstura, taman ukus, taman miris. Probala sam do sada da pravim sireve, ali mi […]

Kiselo mleko je verovatno jedina stvar od mlečnih proizvoda koja može toliko da me osveži i razbudi. Uvek ga imamo u frižideru i svi ga jedemo, uz bilo koji obrok – nema pravila. Za mene je to ona jedna stvar iz frižidera koju uzimam kada […]

Sigurno ste već čuli da postoji dimljena paprika. Ako ste čuli da postoji onda znate i da je to jedan od najukusnijih začina koje možete da unesete u svoju kuhinju. Tako sam i ja sa jednog puta donela jednu minijaturnu teglicu i čuvala je kao […]