Month: February 2018

Hrskava ćuretina iz rerne

Hrskava ćuretina iz rerne

Volim da kupim ćuretinu kada god naletim na nju. Nažalost, kod nas u Smederevu je nema uvek, ali kada je ima prodaje se u vakumiranim pakovanjima, mlevena i u šniclama. Čudno mi je kako to meso nema nikakav karakterističan ukus i zapravo je svejedno da […]

Najbolji recept za grčki giros

Najbolji recept za grčki giros

Da li je uopšte moguće da neko nije probao i zauvek zavoleo grčki giros? Naravno da u kućnoj izvedbi to nikada ne može da bude to, ali ovo je definitivno najpribližnije čemu se može doći. Mekana giros tortilja, začinjeno slagano meso, tzatziki salata, paradajz, luk […]

Mekana sečuanska piletina

Mekana sečuanska piletina

Skoro sam pronašla jedan blog koji mi je postao glavni izvor recepata azijske kuhinje. Većinu jela koje sam u poslednje vreme isprobala a tiču se te kuhinje, pronašla sam tamo. Dobra je stvar što je svako jelo do tančina objašnjeno, navedene su razne korisne informacije […]

Punjeni uštipci

Punjeni uštipci

Ovi fantastični punjeni uštipci se zapravo zovu Beljaši (беляш) i poreklom su iz Rusije. Naletela sam na taj recept tražeći inspiraciju za ručak i oduševilo me je kako izgledaju i kako se jednostavno prave. Originalno se pune začinjenom junetinom, ali piletina je takođe odličan izbor […]

Čokoladni keks bez glutena

Čokoladni keks bez glutena

Godinama unazad pokušavam da pronađem recept za ultra čokoladni keks koji je spolja hrskav a unutra mekan. Nikad, ali nikad, ne bih rekla da će to na kraju biti recept toliko jednostavan da je zapravo greh imati ga u kući. Ovi keksići se toliko jednostavno […]

Panna cotta sa čokoladnim sosom

Panna cotta sa čokoladnim sosom

Dok sam pravila ove fotografije zamišljala sam sebe kako sva opijena zaljubljenošću pišem post koji će vam biti inspiracija da pripremite fantastičan desert za svog dragog ili dragu. Sva je šansa da se to neće desiti jer ovo zapravo kucam mrtva umorna, jedva se prisećajući […]