Šta mislite, koliko kolača mogu dnevno da napravim a da ne probam? Ni jedan. To je najlogičniji odgovor. Posebno kada se radi o ovakvim kolačima i to u sred letnje sezone. Pre nekoliko dana sam vam rekla kako su mi ovakve, siraste poslastice omiljena stvar […]

Moram nešto da vam priznam! Pored macarons-a, Frankfurter kranz je drugi na listi najtežih kolača koje sam u životu pravila. Nije da je recept zaista toliko težak za pripremu, već je stvar u tome što sam želela da dostignem onaj ukus koji pamtim već godinama […]

Čokoladni tart vam sigurno zvuči strava. I kad mu se doda nutela, isto zvuči strava. A kad mu se doda i preliv od šumskog voća – onda ga morate imati istog tog trenutka ili ujedate! Znam, sve znam. Znam i kako zvuči i kako izgleda. […]

Osećaj slobode koji dvorište daje čoveku, zaista je nezamenjiv. To kad gaziš bosim stopalima po mekanoj travi, kada se raširi miris raspaljenog ćumura, kada se okupe prijatelji, kada deca jure mače (ili ono njih?), kada se lubenica jede s nogu, kada imaš ono jedno omiljeno […]

Razmišljam o nazivu za ovaj kolač i sve što mi pada na pamet je leto. Užareno sunce, leto, najšarenije voće i miris lavande. Pa, mora da se zove letnji kolač, ne može drugačije. To vam je jedan od onih kolača što će biti ukusan sa […]

Najbolji način da sačuvamo omiljeno voće iz sezone definitivno je džem ili slatko, ali najbolji način da ga iskoristimo kada smo ga se već zasitili – kolač! I to kolač koji se jednostavno i brzo pravi. Galeta sa breskvama ili sa bilo kojim drugim voćem […]