Author: milinkuvar

Piletina sa 40 čenova belog luka

Piletina sa 40 čenova belog luka

Dugo me je fascinirao ovaj recept. Pitala sam se šta to ima u toj specijalnoj količini belog luka. Sada kada sam recept isprobala, mogu da vam kažem da je jedino važno da luka ima dosta tj. da ima makar 3 glavice, što je otprilike 40 […]

Kikiriki štanglice

Kikiriki štanglice

Ovaj kolač bih stavila u nekoliko kategorija. Kako sam u njega stavila nešto šećera u prahu koji se može zameniti smeđim šećerom ili medom, tako mislim da može opušteno da se smesti u kategoriju zdravih recepata jer u njemu nema ničega drugog što bi bilo […]

Rebarca

Rebarca

Kako bih vam ovo rekla… Hm… U našoj kući se neke stvari poštuju. U našoj kući se recept za rebarca poštuje. Rebarca se spremaju retko, ali uvek sa mnogo ljubavi i pažnje. Moraju da budu sočna. Moraju da budu servirana uz sos koji im priliči. Moraju […]

Pastel de nata – portugalski zapečeni krem

Pastel de nata – portugalski zapečeni krem

Jednom ću tamo otići, koračati kaldrmom Lisabona, živeti portugalski… A do tada ću duh portugala pokušavati da osetim kroz hranu. Ovo pecivo je po raznim izvorima i u raznim varijacijama nešto što je prepoznatljivo za tu zemlju. Zapečeni krem u lisnatom testu – toliko ukusan […]

Galeta sa jabukama

Galeta sa jabukama

Dugo nisam shvatala šta je toliko lepo u jabukama u kolaču. Ali, kada malo bolje razmislim… zapravo im nisam prilazila na pravi način. Nisam ih doživljavala kao raskošno voće, voće puno ukusa… A jabuke zapravo to jesu. Raskošne i prepune ukusa. Kada se zapeku sa […]

Latte amaretto

Latte amaretto

Latte amaretto mi je bila jedna od omiljenih, ako ne i omiljena kafa iz onih dvnih studenstkih, prestoničkih dana. Obožavala sam da je naručim u Grinetu… tada je Grinet bio još uvek jedina kafeterija u Beogradu. Mislila sam da je nikada neću piti kod kuće, […]